Но защо цената им е толкова висока?

Говорим за документи за фиктивни доставки на трюфели от фирми „липсващи търговци" към дружества, които реално се занимават с търговия с диворастящи гъби и конкретно трюфели. По делото до момента е установено, че за периода от март 2021 до декември 2022 година престъпното сдружение е функционирало като е използвало контролирани търговски дружества с профил на „липсващ търговец" и „буфер", чрез които по документи са симулирани продажби и доставки на трюфели и гъби с цел формиране на данъчен кредит и неправомерно възстановяване на данък добавена стойност (ДДС) от държавния бюджет в особено големи размери. Държавното обвинение разказва и разбитата схема, която е действала от януари миналата година до 22 юни тази година. Ивайло Пенев разказва пред Свободна Европа за ловуването си край Силистра с двете си кучета, братята Диабло и Дино. Великите хора са създали шедьоврите си след възрастта на страстите. Още през 60-те години на ХІХ век активната работа се извършва в тази посока. Откриването и изкопаване на ценната гъба се извършва от специално обучени кучета, които надушват и вадят трюфела, без да го наранят. И освен това не всеки има възможност да засади собствена дъбова горичка на мястото. И апелира законодателят да направи поправка в закона така, че да има възможност да се използват СРС-та при данъчни престъпления.

Други видове дървета, с които могат да изградят трюфели микориза са: лешник, липа, габър, кестен. Регистрирали сме 63-ма берачи на горски гъби, които не различават мухоморка от манатарка. „ Касае се за извършване на престъпления срещу финансовата и данъчната система в периода 2020-2022г. На този етап са задържани пет лица, трима са с повдигнати обвинения. Той е заровен дълбоко в земята, увит в сложната коренна система на дърветата. Тези подземни гъби нямат нито корен, нито стъбло, но успешно растат около корените на дърветата. Прасетата успешно надушват миризмата им и също обичат да похапват от скъпия трюфел. Първо трябваше да осигурим гората, където да можем спокойно и законно да вадим гъбите.