4-ма мними търговци на трюфели застават пред Темида, ощетили хазната със 765 хил

Въпреки че точните количества могат да варират между различни видове, трюфели са показали, че съдържат антиоксиданти като витамин С, ликопен, галова киселина и homogentisic киселина ( ). В трюфелите се съдържат още селен, йод, магнезий, калций, сяра, фосфор и калий. В каква посока ще се развие казусът на Лулчев можем само да гадаем, но нашето разследване, продължило повече от 3 години, потвърждава в голямата си степен тезите на Апелативната прокуратура в Пловдив, че групата на Лулчев е просперираща заради корупционните схеми, които реализира в МВР и Прокуратурата. Например, изследванията показват, че белите пустинни трюфели са по-високи в протеини, мазнини и влакна от други видове, като черни пустинни видове ( ). Гъбите са богати на растителни протеини, минерални соли и др. Счита се за най-ценна сред гъбите на този вид. Солидни приходи се получават още през първата година, така че инвестициите се възвръщат бързо. Това е силно парфюмиран трюфел, който е бил почитан заради качествата си на афродизиак още от времето на древните египтяни. Затова и в Румъния, но все още не и у нас, са започнали да залесяват цели гори с фиданки, чийто корени са заразени с мицела на ценната и рядка гъба.

Затова и тези фиданки са най-скъпи - по 40 евро за бройка, лешниците вървят по 24 евро, но се правят отстъпки за количество. Източниците ни твърдят, че това се случвало без дамите да бъдат ангажирани с каквато и да е трудова дейност. Въпреки това, всички разходи - време, така и финансовите, се отплати, защото всички барони ресторантьорския бизнес ще бъдат готови да си сътрудничат с вас, за да получите този прекрасен и скъп деликатес. Следователно не се касае за злоупотреба с право, тъй като не са установени данни, които могат да бъдат отнесени както към субективния, така и към обективния елемент на това деяние. Truffle изкопан много внимателно - това е важно да не се повреди мицела. Древните римляни смятали това за израстване на гъби и увеличаване на потентността. Но за първата реколта ще трябва да използвате специално обучено куче или глиган. В Италия при промишлено отглеждане на сушени трюфели и гъби веднъж прибрали първата реколта след третата година, в Румъния - след четвъртата, но това по-скоро е изключение.